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徐宏楼|一位可将茶道与酒文化融合在一起的优秀企业家

徐宏楼|一位可将茶道与酒文化融合在一起的优秀企业家

Category : 生活

中国人以茶道养生。众所周知,中国的论茶文化可追溯至神农时期,少说也有四千七百多年而不止。 到现在为止,汉族还有以茶代礼的风俗。 而茶的影子在国人的生活中也处处可见,毕竟人们的生活中无非就是柴米油盐酱醋茶七件要事,而茶文化的核心理念就是茶道。 茶道课包括茶艺,礼法,环境和修心养性。 而徐宏楼便就应了着以茶代礼,以礼服人以及温和待人。 初次见面,徐宏楼便以一道江南茶接待了前来到访的各位。 而在闲聊过程中,徐老板时不时便注意着各位的茶是否够不够,不够便添,多次之后也不耐烦。

朗迪酒庄负责人—徐宏楼

徐老板作为一个华人,长时间生活在加拿大这片异土生活也逐渐耳濡目染被这片土地上的酒文化所吸引。 他认为品茶和饮酒其实是一个道理。 品茶是品一个心境,而饮酒是饮一个情趣,一静一动,便也活得相得益彰。 为了能够融合并深入了解茶道和酒文化的互补之处。 徐老板在2015年便开始进入酿葡萄酒的行业当中来。

朗迪酒庄

徐宏楼及其品酒师

在2015年以前,现朗迪酒庄是掌控在西人的手里。 而西人的买卖都讲一个随性随意。再加上这个酒庄旁边的尼亚加拉瀑布那时的发展还不是很景气,所以生意也更难做些。而2015年之后,徐宏楼重新改造了这座酒庄,努力研发新品,既有平价的,也就高价,既有冰酒,红酒,白酒还有红混白,白混红的品种。因价格平民,性价比高而慢慢做了起来。当然最大的一点还是,以茶道示礼,以礼待人的中国人骨子里的品行。

酿酒场地

酿酒机器

在徐老板的思想里,最重要的是能够打造一个属于华人的红酒品牌,而朗迪现在正在向着这个方向努力着。朗迪酒庄的理念就是来者便是客,而不管是买红酒的,品红酒的,还是只是来休息一会儿的都需要平等对待。客人也不分高低,不能因为买的酒多了,就是高贵的客人。因此,朗迪酒庄也不止是一个酿酒的地方,朗迪内部修缮的很精美,正应了那句话,“麻雀虽小但是五脏俱全。” 在这里,有西式独特的品酒厅,也可在此举办狂欢式的西式BBO及豪放式的中式BBQ。不仅如此,这里还有一个设备功能齐全的多功能厅,可容纳一百人。如果有客人打算在这里举办婚礼或大型活动宴会,都是可以的。客人们也不用担心是否有地方换衣服或者化妆毕竟还配置了化妆及试衣间。

酒庄

 

酿酒存货

室内

户外池塘

从欧式的酒庄外望去,金黄的阳光上撒在柔软的草地上,葡萄架上及草坪两旁的小池塘上。炙热的火与清凉的水也为这幅精致增添了一份和谐。这份美好的景致不是只属于这座酒庄的,也是属于在草坪上喜结连理的每一对新人。大家可以在这里举办户外草坪,可以接受250多位亲属朋友们的祝福和心愿。举办婚礼的意义在于对爱情的见证,互相许诺白首不相离的誓言。

品酒的客人

品酒活动

而酒庄的旁边就挨着尼亚加拉瀑布。开车十分钟就能到达。

徐宏楼

朗迪红酒

品酒师开酒

当在城市里奋斗了一天的同胞们,可以在这里得到片刻的宁静,远离异乡带给你疏离感,压力和愤怒,在这里,让手中高尔夫的球带你感受释放压力的轻松感,代替你去望望天空的广阔。在这里,让手中的KTV成为你解开城市枷锁的钥匙,没有人会在意声音在不在调上,不会在意是好是坏,毕竟所有的一切都是平等的。正如徐老板所说的那样,以茶待人,以酒会友,让华人能够享受生活,以平等的方式感受自然。

撰稿人:小夏(Yifan Xia)


梦幻庄园—周末朗迪酒庄银婚记念之旅

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Category : 旅游 生活

今年夏天,我们非常幸运的收到一份爱心礼物,”快乐唱歌,益智养生”,由轻松传媒主办的头等礼品 —朗迪酒庄提供的一天一夜的贵宾住宿及品酒。

在夏日的一个周末,我和先生,小儿子一行三人,自驾开往朗迪酒庄。

阳光明媚,一路顺畅到了朗迪酒庄。

朗迪酒庄是著名的尼亚加拉葡萄产区最新酒庄,占地60英亩。

工作人员温文尔雅,彬彬有礼的接待了我们,并为我们安排了房间。

 

房间舒适典雅温馨, 窗外就是美丽的后花园,那是举办婚礼的地方。

接着我们就到餐厅进行了品酒。

我们各有一套品酒套餐,白酒,红酒和冰酒。加佐餐的食物。品酒师详细地为我们介绍了品酒的方法和酒的各种口味。

然后我们又参观了酒窖。

此行对北美的酒文化有了更深的理解,品酒套餐高雅精致。让我们忍不住买了一箱心仪的葡萄酒,回来慢慢品味。

酒庄风景如画。

“快乐唱歌,益智养生”这个头等大奖,让我们度过了一个轻松愉快浪漫的银婚记念之旅,谢谢!

作者:惠颖


加国弦乐文化占主流 音飞弦乐打造弦乐爱好者生态圈

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尚未过去的疫情给加拿大民众带来了包括经济、教育、文化、生活等多方面影响。各种“封锁”、“居家令”等政策让身处在大多伦多地区的我们失去了和亲人朋友聚会、外出郊游等休闲娱乐的机会。用什么办法能够在宅家时也能休闲娱乐、陶冶情操呢?音乐无疑是一个很好的选择,学习一种乐器更是不仅能为自己增加一项技艺,还能在学习和欣赏的过程中充实知识、开拓视野、结交伙伴。

过去的一年中,加拿大弦乐乐器备受青睐,销售量在所有乐器种类中占比超过37%,这份数据从侧面反映了加拿大音乐文化的主流趋势。由此可见,学习弦乐乐器或者懂得欣赏弦乐,可以为大家在加拿大的生活、社交、休闲带来诸多益处。

加拿大2020年乐器销量及百分比 数据来源:IBISWorld

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图片源自网络

音飞弦乐作为安大略省最大的弦乐购、学、演为一体的弦乐文化中心就上述现象做出解答。以往大众总觉得钢琴的普及率应该占据首位,但是为什么加拿大弦乐的普及率会远超钢琴和其他乐器呢?首先,西方国家对于传统的管弦乐团接受度高,而弦乐乐器作为管弦乐团主要的组成部分,离大众的生活更近,普及度也更高。而且弦乐由于其体积较小,相比钢琴来说练习、演奏对场地及时间的要求更灵活,所以在疫情宅家期间更受大众青睐。加上近年来,弦乐学习和表演也与华人的生活越来越近了,诸多明星,如王力宏、刘宪华、欧阳娜娜、任胤蓬等精通弦乐器,让更多华人家长和孩子了解到了弦乐的魅力。诸多因素影响,给弦乐和高雅的古典音乐带来了新契机。

想要学好弦乐,一定要有好的老师、因材施教的教学方法和学生感兴趣的练习方式。在此方面音飞弦乐表示,专业的教育就是需要名师汇聚,采用多元的教学课程模式、多样的教学方法,还有严谨、专业的教学态度和轻松愉快的练习演奏环境才会让在音飞弦乐学习的大提琴、小提琴、吉他等等的学员们享受到音乐带来的快乐。

好的教育离不开一把好琴,真正的好琴必须要满足演奏者对功能、音色、尺寸、价格、保养等多方面要求。在走访音飞弦乐琴行时与三十多年制作和维修经验的驻店专业制琴师交流时得知,每一把提琴到达音飞琴行10,000 ft2的仓库后,均要经过长达一年左右的储藏时间以达到干燥定形,满足严格的品控要求再经过琴师的装配和提琴演奏家的调音测试后方能销售,这样才可以确保每一把琴有稳定的音准和音质。

对于音乐学习者和音乐爱好者们来说,欣赏他人演奏、与志同道合的朋友交流音乐、甚至是自己登台演奏一次,无疑能为他们的音乐学习和欣赏带来更多的乐趣和帮助。一个能够满足声学、美学的专业古典音乐厅能为演奏者提供纯正的演奏环境,让他们充分享受表演的快乐。这样的环境能让听众有一种身临其境的沉浸式体验,与音乐厅的环境和悠扬的旋律一起融入高雅音乐世界中。

音乐厅

 

音乐是生活的调味剂,交流则是让音乐迸发魅力与灵感的砥石。音飞弦乐作为GTA地区弦乐文化影响力的链接与拓展者,将凭借20余年的弦乐领域资深经验,为广大消费者打造弦乐欣赏、购买、学习、演奏一体化的愉悦体验,为人们繁忙的日常生活填上一抹明亮的色彩,助力社区大众音乐文化生活再上一个新的高度。